接下来要考

[zihadhasan0182]

您还需要一个大锅（用于酸性食物）或一个高压锅（用于其他食物）。首先，对于罐子的成本，全新的罐子每打的价格从 8 到 10 美元不等。在家装罐子时，建议使用梅森罐。商用一次性罐子在放入压力罐时更容易破裂，密封性也较低。 盖子可能不适合一次性罐子。因此，更通用的容器（如各种尺寸的梅森罐）是不错的选择。大多数食谱都是为品脱和夸脱玻璃杯设计的。如果家庭罐装需要多个小罐子，建议使用半加仑罐，尤其是用于蔬菜和水果罐头保存。 降低罐装成本的最佳方法是重复使用家里所有的旧玻璃罐。


您可以向一些友好的邻居、朋友和亲戚询问，他们有可重 柬埔寨电报数据 复使用的备用罐子用于罐装。但是，购买二手罐子时，请用手指沿着罐子边缘滑动，以确保没有划痕或撕裂，以免影响密封。 建议的盖子由一个单独的金属螺丝带和一个扁平的金属盘组成，外缘涂有密封剂。虽然盖子可以重复使用，但只要没有生锈的成分，螺丝带也可以重复使用。盖子每盒可能要花费 2-3 美元，粗略估计每个 0.16 美元。 此外，如果您打算在家制作蔬菜罐头，那么您还需要一个压力罐头机，它相当昂贵，但可以使用很长一段时间——价格从 100 美元到 120 美元不等，具体取决于设备的质量。



接下来要考虑的是你想用家庭罐装方法制作的食物的成本。幸运的是，这一步往往非常便宜。它还让我们看到了未来罐装食品比购买罐装食品更省钱的前景。 罐装是一种在密闭容器中对食物进行热灭菌的方法，以获得商业灭菌产品，使食物可以在室温下储存，同时保持食品安全。当然，如果你考虑一下罐装原料或成分的价格，那会有所帮助。如果你在家里种植农产品并将其罐装，每罐成本不到 0.25 美元。如果你购买产品，价格会有所不同，但成品每罐通常不到 2 美元。 装罐前要记住的事情 罐头食品 您想要的每种水果或蔬菜都有略微不同的安全储存配方。